Speisekarte A la Carte
Suppen und Vorspeisen
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen € 8,50
Consommé vom Wasserbüffel mit hausgemachte Ravioli € 8,90
Kleiner Marktsalat mit hausgemachten Dressing und Baguette € 4,90
Vorspeisenvariation € 12,80
Koseler Hof Klassiker
Eckernförder Matjesfilet “Hausfrauen Art” mit Bratkartoffeln € 16,50
Holsteiner Sauerfleisch, hausgemacht nach altem Spezialrezept dazu knusprige Bratkartoffeln € 12,80
Wildgulasch aus heimischer Jagd mit geschmorten Spitzkohl, Kräutersaitling und Kartoffelplätzchen € 15,90
Paniertes Schweineschnitzel mit Gurkensalat dazu knusprige Bratkartoffeln € 13,90
Koseler Landhauspfanne, Rinder- Schwein- und Geflügelsteak auf Marktgemüse, Sc Hollandaise und Bratkartoffeln € 16,50
Rumpsteak von der Färse mit Kräuterbutter gratiniert, auf Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln € 23,90
Fleisch und Geflügel
Schwienkuhler Currywurst mit hausgemachter Currysoße, Salat und Pommes € 8,90
Variation von Blattsalaten mit gebackene Hähnchenbrust vom Bauernhähnchen, hausgemachten Chutney dazu Baguette € 14,50
Brust und Keule vom Bauernhähnchen geschmort in Strauchtomaten, Blattspinat und Pestokartoffeln € 19,90
Roulade vom Wasserbüffel mit Spargelgemüse und Kartoffelstampf € 22,50
Fischgerichte
Unser Salat Land und Meer, gemischte Blattsalate, Kartoffel, Bohnen und Oliven dazu zweierlei Fischfilet, Garnele € 15,90
Filet vom Saibling mit Blattspinat und Pestokartoffeln € 18,50
Scholle „Finkenwerder Art“ mit zerlassenen Speck Bratkartoffeln und Gurkensalat € 16,90
Gebratenes Filet vom Dorsch auf Rahmkraut mit Meerrettich- Kartoffelstampf € 17,80
Vegetarisches
Hausgemachte Bandnudeln mit Pesto, geschmorten Tomaten, Feldsalat und Grana Padano € 12,80
Gebackene Risottobällchen mit Bärlauchpesto und Spargelsalat € 14,50
Kinderkarte
Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce € 7,50
Kleines Hähnchensteak mit Gemüse und Bratkartoffeln € 8,50
Paniertes Dorschfilet mit Marktgemüse und Pommes € 8,50
Dessert
Holsteiner Rote Grütze mit Vanilleeis € 5,00
Creme Brûlée mit hausgemachten Eis € 8,50
Tagesdessert € 7,80
„Das passt immer“, Espresso auf Vanilleeis mit Sahnehaube € 4,50