A la Carte

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A la Carte2018-09-20T13:20:41+00:00

Speisekarte A la Carte

Suppen und Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Öl  € 7,90

Holsteiner Schinkensuppe mit Mehlklößchen und Backpflaumen   € 7,90

Kleiner Marktsalat mit  hausgemachten Dressing und Baguette   € 4,90

Frühlingsrolle vom Galloway mit Wildkräutersalat  € 12,80

Koseler Hof Klassiker

Holsteiner Sauerfleisch, hausgemacht nach altem Spezialrezept dazu knusprige Bratkartoffeln    € 12,80

Wildgulasch aus heimischer Jagd mit Rotweinbirne, gebratenen Pilzen, Rotkohl und Knödelscheiben   € 15,90

Paniertes Schweineschnitzel mit Gurkensalat dazu knusprige Bratkartoffeln   € 14,90

Koseler Landhauspfanne, Rinder- Schwein- und Geflügelsteak auf Marktgemüse, Sc Hollandaise und Bratkartoffeln   € 16,50

Rumpsteak von der Färse mit Kräuterbutter gratiniert, auf Pfeffersoße dazu Pfifferlinge und Bratkartoffeln  € 25,90

Fleisch und Geflügel

Schwienkuhler Currywurst mit hausgemachter Currysoße, Salat und Pommes  € 8,90

Variation von Blattsalaten mit gebackene Hähnchenbrust vom Bauernhähnchen, hausgemachten Chutney dazu Baguette    € 14,50

Brust und Keule vom Bauernhähnchen mit Zitronen- Butter- Soße bunten Möhren und Kartoffelstampf   € 19,90

Fischgerichte

Unser Salat Land und Meer, gemischte Blattsalate, Kartoffel, Bohnen und Oliven dazu zweierlei Fischfilet, Garnele    € 15,90

Filet vom Saibling mit bunten Möhren, Krustentiersoße und Kartoffelstampf   € 19,50

Scholle „Finkenwerder Art“ mit zerlassenen Speck Bratkartoffeln und Gurkensalat   € 16,90

Unser Backfisch mit Bratkartoffeln und Remouladensoße   € 15,50

Vegetarisches

Kräutersemmelknödel mit Waldpilzcremesoße und kleinen Salat   € 14,80

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Ofenkürbis, geb. Pfifferlingen, Wildkräutersalat   € 16,50

Kinderkarte

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce   €  7,50

Kleines Hähnchensteak mit Gemüse und Bratkartoffeln   €  8,50

Paniertes Dorschfilet mit Marktgemüse und Pommes   €  8,50

Dessert

Holsteiner Rote Grütze mit Vanilleeis   € 5,00

Gebackene Apfelbeignet mit Vanilleschaum und Eis  € 8,50

Tagesdessert   € 7,80

„Das passt immer“, Espresso auf Vanilleeis mit Sahnehaube   € 4,50