Speisekarte A la Carte

Suppen und Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Öl € 7,90

Holsteiner Schinkensuppe mit Mehlklößchen und Backpflaumen € 7,90

Kleiner Marktsalat mit hausgemachten Dressing und Baguette € 4,90

Frühlingsrolle vom Galloway mit Wildkräutersalat € 12,80

Holsteiner Sauerfleisch, hausgemacht nach altem Spezialrezept dazu knusprige Bratkartoffeln € 12,80

Wildgulasch aus heimischer Jagd mit Rotweinbirne, gebratenen Pilzen, Rotkohl und Knödelscheiben € 15,90

Paniertes Schweineschnitzel mit Gurkensalat dazu knusprige Bratkartoffeln € 14,90

Koseler Landhauspfanne, Rinder- Schwein- und Geflügelsteak auf Marktgemüse, Sc Hollandaise und Bratkartoffeln € 16,50

Rumpsteak von der Färse mit Kräuterbutter gratiniert, auf Pfeffersoße dazu Pfifferlinge und Bratkartoffeln € 25,90

Schwienkuhler Currywurst mit hausgemachter Currysoße, Salat und Pommes € 8,90

Variation von Blattsalaten mit gebackene Hähnchenbrust vom Bauernhähnchen, hausgemachten Chutney dazu Baguette € 14,50

Brust und Keule vom Bauernhähnchen mit Rotweinsoße dazu Schmorgemüse und Kartoffelstampf € 19,90

Gebackenes Rehschnitzel auf Schmorgemüse, Kürbis Chutney und Kartoffelstampf € 22,90

Unser Salat Land und Meer, gemischte Blattsalate, Kartoffel, Bohnen und Oliven dazu zweierlei Fischfilet, Garnele € 15,90

Filet vom Saibling mit Kürbisgemüse, Kresseschaum und kartoffelgnocchis € 19,50

Scholle „Finkenwerder Art“ mit zerlassenen Speck Bratkartoffeln und Gurkensalat € 16,90

Kräutersemmelknödel mit Waldpilzcremesoße und kleinen Salat € 14,80

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Ofenkürbis, Kräutersaitling, Wildkräutersalat € 16,50

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce € 7,50

Kleines Hähnchensteak mit Gemüse und Bratkartoffeln € 8,50

Paniertes Dorschfilet mit Marktgemüse und Pommes € 8,50

Holsteiner Rote Grütze mit Vanilleeis € 5,00

Zimteis mit heißen Zwetschgen € 8,50

Tagesdessert € 7,80

„Das passt immer“, Espresso auf Vanilleeis mit Sahnehaube € 4,50