A la Carte

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A la Carte 2018-04-20T14:45:28+00:00

Speisekarte A la Carte

Suppen und Vorspeisen

Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen   € 8,50

Consommé vom Wasserbüffel mit hausgemachte Ravioli   € 8,90

Kleiner Marktsalat mit  hausgemachten Dressing und Baguette   € 4,90

Vorspeisenvariation   € 12,80

Koseler Hof Klassiker

Eckernförder Matjesfilet “Hausfrauen Art” mit Bratkartoffeln   € 16,50

Holsteiner Sauerfleisch, hausgemacht nach altem Spezialrezept dazu knusprige Bratkartoffeln    € 12,80

Wildgulasch aus heimischer Jagd mit geschmorten Spitzkohl, Kräutersaitling und Kartoffelplätzchen   € 15,90

Paniertes Schweineschnitzel mit Gurkensalat dazu knusprige Bratkartoffeln   € 13,90

Koseler Landhauspfanne, Rinder- Schwein- und Geflügelsteak auf Marktgemüse, Sc Hollandaise und Bratkartoffeln   € 16,50

Rumpsteak von der Färse mit Kräuterbutter gratiniert, auf Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln  € 23,90

Fleisch und Geflügel

Schwienkuhler Currywurst mit hausgemachter Currysoße, Salat und Pommes  € 8,90

Variation von Blattsalaten mit gebackene Hähnchenbrust vom Bauernhähnchen, hausgemachten Chutney dazu Baguette    € 14,50

Brust und Keule vom Bauernhähnchen geschmort in Strauchtomaten, Blattspinat und Pestokartoffeln   € 19,90

Roulade vom Wasserbüffel mit Spargelgemüse und Kartoffelstampf   € 22,50

Fischgerichte

Unser Salat Land und Meer, gemischte Blattsalate, Kartoffel, Bohnen und Oliven dazu zweierlei Fischfilet, Garnele    € 15,90

Filet vom Saibling mit Blattspinat und Pestokartoffeln   € 18,50

Scholle „Finkenwerder Art“ mit zerlassenen Speck Bratkartoffeln und Gurkensalat   € 16,90

Gebratenes Filet vom Dorsch auf Rahmkraut mit Meerrettich- Kartoffelstampf   € 17,80

Vegetarisches

Hausgemachte Bandnudeln mit Pesto, geschmorten Tomaten, Feldsalat und Grana Padano   € 12,80

Gebackene Risottobällchen mit Bärlauchpesto und Spargelsalat   € 14,50

Kinderkarte

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce   €  7,50

Kleines Hähnchensteak mit Gemüse und Bratkartoffeln   €  8,50

Paniertes Dorschfilet mit Marktgemüse und Pommes   €  8,50

Dessert

Holsteiner Rote Grütze mit Vanilleeis   € 5,00

Creme Brûlée mit hausgemachten Eis  € 8,50

Tagesdessert   € 7,80

„Das passt immer“, Espresso auf Vanilleeis mit Sahnehaube   € 4,50